为您找到与鸡骨草的功效与作用及禁忌汇编5篇 食材知识讲解相关的共200个结果:
鸡骨草,中药名。为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦,凉。有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疽,胁肋不舒,胃脘胀痛,乳痈肿痛。下面就由读文网小编为大家介绍下鸡骨草的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、对肠平滑肌的影响
对于正常离体家兔回肠,鸡骨草根煎剂可显著增强其收缩幅度,麻醉兔灌胃或肌注煎剂也能使在位肠管张力提高,蠕动略增强。在离体豚鼠回肠试验中高浓度煎剂对乙酰胆碱所致的收缩有明显抑制作用,但对组胺所致仅有轻度抑制,对氯化钡所致者无影响。
2、增强小鼠游泳耐力
鸡骨草根煎剂5g/kg灌服可显著增强小鼠游泳耐力。
3、其他作用
鸡骨草粗皂甙对四氯化碳(CCl4)所致肝损伤有显著保护效果。
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信阳毛尖中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质,对养生非常有帮助,在食用上都有哪些功效和禁忌呢?下面就由读文网小编为大家介绍下信阳毛尖的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、烫壶
在泡信阳毛尖之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。
2、置茶
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶壶递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
3、温杯
将烫壶的热水倒入茶盅内,再行温杯。
4、高冲
冲泡茶叶时需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚、散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。水注到杯身的十分之七满,注水时注意水的温度要达到90℃, 水用山泉水为最佳。
5、低泡
泡好的茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅的距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。
6、分茶
将茶盅内的茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开。
7、敬茶
将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。
8、闻香
品茶前,需先观其色,闻其香,方可品其味。
9、品茶
“品”字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。品信阳毛尖内质香气高鲜,有熟板栗香,汤色鲜绿,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀整。
信阳毛尖的功效及禁忌相关
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通草是一种中药,为五加科植物通脱木的茎髓,长得象灯心,质地象海绵泡沫一样,一条条圆圆长长的,民间常用其为孕妇下奶之用。下面就由读文网小编为大家介绍下通草的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
虚脱之人以及孕妇须慎用。
体质较为寒湿的人亦须慎用。
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王不留行为石竹科植物麦蓝菜的成熟种子。它具有哪些功效和作用?在使用上又有哪些禁忌?下面就由读文网小编为大家介绍下王不留行的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
别名
王不留,留行子,王不留行籽。
来源产地
为石竹科一年或二年生草本植物麦蓝菜的成熟种子。主产于黑龙江、辽宁、河北、山东等地,以河北邢台者质优。其中河北省产量最大,销全国并出口。野生或栽培。
采收炮制
6~7月种子成熟、果皮尚未开裂时割取全草晒于,果壳自然裂开,收集种子。药材以颗粒饱满,色黑而有光泽者为佳。生用或炒用。
性状性味
苦,平。主归肝、胃经。
治妇人因气,奶汁绝少:瞿麦穗、麦门冬(去心)、王不留行,紧龙骨、穿山甲(炮黄)各等分。上五味为末,每服一钱,热酒调下;后食猪蹄羹少许,投药,用木梳左右乳上梳三十来梳,一日三服,食前服,三次羹汤投,三次梳乳。(《卫生宝鉴》涌泉散)
治难产逆生,胎死腹中:王不留行、酸浆草(死胎焙用)、茺蔚子、白蒺藜(去刺)、五灵脂(行血俱生用)。各等分为散。每服三钱,取利。山水一盏半。入白花刘寄奴子一撮,同煎温服。(《普济方》胜金散)
治血淋不止:王不留行一两,当归身、川续断、白芍药、丹参各二钱。分作二剂,水煎服。(《东轩产科方》)
治诸淋及小便常不利,阴中痛,日数十度起,此皆劳损虚热所致:石韦(去毛)、滑石,瞿麦、王不留行、葵子各二两。捣筛为散。每服方寸匕,日三服之。(《外台》)
治痈肿:王不留行(成末)二升,甘草五两,冶葛二两,桂心四两,当归四两。上五物,治合下筛。以酒服方寸匕,日三夜一。(《医心方》王不留行散)
治乳痈初起:王不留行一两,蒲公英、瓜蒌仁各五钱,当归梢三钱。酒煎服。(《本草汇言》)
治疔肿初起:王不留行子为末,蟾酥丸黍米大。每服一丸,酒下。汗出即愈。(《濒湖集简方》)
治金疮,被刀斧所伤,亡血,寸口脉浮微而涩:王不留行十分,蒴藋细叶十分,桑根白皮十分,甘草十八分,川椒三分(除目及闭口,去汗),黄芩二分,干姜二分,芍药二分,厚朴二分。上九味,桑根皮以上三味烧灰存性,勿令灰过;各别杵筛,合治之为散。服方寸匕,小疮即粉之,大疮但服之,产后亦可服。如风寒,桑根勿取之。前三物皆阴于百日。(《金匮宴略》王不留行散)
治鼻衄不止:剪金花连茎叶,阴干,浓煎汁,温服。(《指南方》)
治粪后下血:王不留行末,水服一钱。(《圣济总录》) ⑾治头风白屑:王不留行、香白芷等分为末。干掺一夜,篦去。(《圣惠方》)
王不留行相关
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酸枣仁又名枣仁、山枣仁、酸枣子,秋末冬初采收成熟果实,除去果肉及核壳,收集种子,晒干。其性甘、酸,平。下面就由读文网小编为大家介绍下酸枣仁的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
酸枣仁人参粉
准备材料:酸枣仁中量,人参少量,茯苓偏多
可行做法:共研为细末。每次5~6g,温水服用。也可入粥中煮食。
提示:注意去除硬皮,也就是酸枣仁外面的壳,没用处。可以在买的时候先把壳挑掉,再磨成粉。
酸枣仁人参汤茶
酸枣仁汤是东汉张仲景创制的名方,是治疗失眠的经典方剂,《金匮要略》记载:“虚劳虚烦不得眠,酸枣仁汤主之。”。
准备材料:酸枣仁少许,冷水约一壶
具体做法:水煎去沉淀物,入暖水瓶当汤或当茶喝吧
提示:沉淀物可以放在锅里煮一下,喝煮来的汤即可,这样就再次利用了。
酸枣仁汤
组成:酸枣仁(去壳,取仁)、甘草(炙)、生地黄、栀子仁、麦门冬、人参、当归身各等分。
做法:取酸枣仁三钱捣碎,用水煎服,最好是每晚睡前一小时服用。
作用:酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。
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大麻仁,又称麻仁,一种中药,大麻的种子,一般都是用小镬炒熟,经过热处理,因此又称火麻仁。下面就由读文网小编为大家介绍下火麻仁的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
火麻仁的作用与功效食材知识相关
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丹参是人参家族中的一员,也是药用价值极高的药材之一,唇形科草本植物丹参的根和根茎。那么大家知道丹参有哪些功效和作用吗?以下是读文网小编收集整理的关于丹参的知识,希望对你有帮助。
田七丹参:三七100g,丹参15g。水煎取浓汁,加白糖适量,干燥成颗粒。每次20g,温水溶化饮。亦可将二药研为细末,每次10g,加糖适量,泡茶饮。
源于《全国医药产品大全》。本方用二药活血化瘀,并降血脂,增加冠脉流量。用于冠心病心绞痛。
丹参饮:丹参15g,檀香、砂仁各5g。以水先煎丹参,后下檀香、砂仁煎沸饮。可加适量红糖调味。
源于《时方歌括》。本方以丹参活血化瘀,檀香、砂仁行气止痛。用于血瘀气滞,脘腹疼痛。现亦用于冠心病心绞痛。
丹红酒:丹参60g,红花、月季花各15g。以白酒500g浸渍。每次饮1~2小杯。
本方以三者活血化瘀,调经。用于血瘀经闭,月经不调,痛经。亦用于病心病心绞痛。
丹参玉楂饮:丹参、玉竹、山楂各15g。煎水饮。本方以丹参活血化瘀,并同玉竹、山楂降血脂。用于冠心病心绞痛,动脉粥样硬化,高脂血症。
炒丹参为丹参片用文火炒至深黄色,略见焦斑,取出摊晾,而后入药者。
酒丹参又名酒炒丹参。为丹参片用黄酒淋洒,闷透,文火微妙入药者。增强活血之功。
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法半夏用白矾、甘草、石灰加工炮制后入药者毒性低,化痰作用强,具有不错的疗效和作用。下面就由读文网小编为大家介绍下法半夏的功效与作用及禁忌,希望可以帮到大家哦。
一切血证及阴虚燥咳、津伤口渴者忌服。
①《本草经集注》:"射干为之使。恶皂荚。畏雄黄、生姜、干姜、秦皮、龟甲。反乌头。"
②《药性论》:"忌羊血、海藻、饴糖。柴胡为之使。"
③张元素:"诸血证及口渴者禁用。孕妇忌之,用生姜则无害。"
④《医学入门》:"凡诸血证及自汗,渴者禁用。"
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哈密瓜,古称甜瓜,甘瓜,维吾尔语称“库洪”,源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称,下面就由读文网小编为大家介绍下哈密瓜的功效和作用及禁忌,希望可以帮到大家哦。
哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%, 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜,认为多吃瓜可以祛病延年,这一说法不无道理。
哈密瓜除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。
哈密瓜籽可用于做精油,富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子,采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄,滋味清香,还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。具有超强的抗氧能力,实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油,可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。
在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克。其中钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。请不要小看这1毫克铁,它对人体的造血功能和发育有很大关系。
哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机 能,加强消化过程。
哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量高,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。
哈密瓜的功效与作用及禁忌相关
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雪莲果,专业名为亚贡或者是阿贡,是“神果”的意思。雪莲果的食用部分是根块,类似于甘薯,口感脆嫩、爽口。雪莲果有润肠通便、增强身体免疫力、排毒降火等功效和作用,下面就由读文网小编为大家介绍下雪莲果的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
肠胃不好不宜用
性大寒,肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤等症状。
胃寒的人,可能吃冷的有胀感,但可以用开水泡一下吃,大部份人开始吃的三天有腹泻的现象,但四天后会正常,大便象小孩子的一样,这属于正常。
过敏者不宜用
在极少数过敏者中,雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明,但是这种情的发生率大概为一百万分之一。
多食会胀气
雪莲果吃多了会肚子胀气,导致屁多,让你郁闷、难受,不过这是雪莲果在发挥药效,调节你的肠胃功能,好兆头。
化学反成黑色素
雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素,为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。所以我们要吃新鲜的,现削皮先吃,以免化学反应导致出入黑色素。
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菠萝蜜是一种亚热带水果,相信食用过的朋友并不多,且非常容易和榴莲混淆,另外我们也常常听很多朋友说并不是十分喜欢菠萝蜜的口感。下面就由读文网小编为大家介绍下菠萝蜜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
种子繁殖、芽接繁殖、高空压条繁殖均可,各地以种子繁殖为主,利用组织培养快速育苗技术在印度已取得突破。
种子繁殖
菠萝蜜树果实主熟期选取完全成熟、果实发育正常、无病虫害的干包果进行选种,用清水洗净,然后平铺于沙床上进行催芽,并在沙床上面覆盖细沙1-2cm,再覆盖1层稻草,每日淋水1-2次,约经过1周即陆续萌芽生根,待幼苗长出真叶1-2片时,即可分床移植。因菠萝蜜幼苗的主根特别发达,侧根极少,移植时不易成活,为了克服这一缺点,最好在分床移植时,剪短主根,根系在50毫克/公斤生根粉溶液中浸蘸一下移植,以促其重新多长出侧根,提高成活率。最好直接装营养育苗袋,塑料袋25cm×35cm,营养土用牛粪和表土按3:7混合堆沤而成。
芽接繁殖
菠萝蜜实生苗长到1cm以上即可芽接,用补片芽接法进行芽接。在优良品种上选取一年生、向阳老熟枝条作接穗,接穗要保湿存放,最好是随采随接,在海南全年均可芽接,但以4-10月份雨季、树木生长季节芽接成活率较高,此时砧木、接穗容易剥皮,接后易成活。
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葛根顾名思义就是豆科植物野葛的根部进行干燥之后的成品。其在我国南方的一些城市比较多见,不仅可以当做是蔬菜进行烹饪食用,而且它还是一味药材,对人体有着诸多的功效。下面就由读文网小编为大家介绍下葛根的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
桂花葛根粉羹
材料:
葛根粉、桂花糖各适量
做法:
(1)将葛根研磨成粉末之后,倒入碗中,用适量的凉开水调制葛根,然后加入沸水冲化葛根,使其成为晶莹透明状;
(2)根据个人的口味,加入适量的桂花糖搅拌均匀即可。
功效:
这款桂花葛根粉羹尝起来甘甜润口、气味芬芳,具有很好的清热生津、解肌发表的作用,适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等患者人群食用。
葛根粉粥
材料:
葛根粉、粟米各适量,调味品适量
做法:
(1)将葛根研磨成粉末;
(2)将粟米放在清水中提前浸泡一个晚上;
(3)将葛根粉用凉开水搅拌均匀,与粟米同熬煮成粥;
(4)待粥熬好后,根据个人的口味,加入适量的调味品调味即可。
功效:
这款葛根粉粥软滑适口,清香沁脾,具有营养机体、生发阳气的作用。人体经常食用可以起到预防心脑血管的作用,特别适合高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者经常食用。
葛根饭
材料:
葛根、粟米、豆豉汁各适量,调味料适量
做法:
(1)将粟米提前浸泡一夜,然后煮成饭;
(2)用凉开水将粟米饭淋湿,加入适量饿葛根粉搅拌均匀;
(3)加入适量的豆豉汁水后,放入锅中大火煮熟,根据个人口味加入适量的调味料即可。
功效:
葛根饭具有清心醒脾、增长智力的作用,可辅助治疗记忆力衰退等症状。
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草豆蔻,中药名。为姜科植物草豆蔻的干燥近成熟种子。夏、秋二季采收,晒至九成干,或用水略烫,晒至半干,除去果皮,取出种子团,晒干。下面就由读文网小编为大家介绍下草豆蔻的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、用于湿阻脾胃之脘腹胀满,尤以寒湿偏盛者为宜,常与川、仆砂仁、陈皮等配合应用。
2、用治寒湿郁滞呕吐,常与半夏、生姜等配伍应用。
3、若是寒湿脚气兼有呕吐者可配吴茱萸、槟榔等同用。
4、凡寒湿困脾,症见脘腹冷痛,泛吐清涎者,可与吴茱萸、高良姜等同用,以增散寒止痛之功。
5、若气虚寒凝,呕逆不食者,可与人参、甘草、生姜同伍。
6、凡痰饮凝聚,胸膈不利,呕吐涎沫者,可与半夏、陈皮等相配,以加强化痰和胃止呕作用。
7、也可作增香、调味的作用。
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